楽農システム ＜ケース2＞
パレスホテル岩槻工場 （肥料の製造と販売）
スープを採った後の鶏ガラを
ペットフードの原料としている。
パレスホテル岩槻工場 （導入年度1994年）
各関連ホテルに使うブイヨンスープを生産している。
その残渣約700キロ(kg)を従来は産業廃棄物として
焼却処分、月42万円支払い、また臭気などで近隣
から苦情があったため、有機醗酵が提案する生ゴミ
も資源化して有価物になるというシステムを導入。
ペットフード飼料にした。売却益月14万円が出た。
現在は「鶏インフルエンザ」の関係で肥料として
農家で使用。また普通肥料届を出しており、
国と県の許可を得ている。
